Användbara tips

Mandelolja - sammansättning, fördelaktiga egenskaper och applikationsfunktioner

Pin
Send
Share
Send
Send


Hår utsätts dagligen för miljöns negativa effekter. Regn, snö, temperaturförändringar, stark vind - allt detta påverkar hårets tillstånd och utseende negativt. För att lockarna ska förbli tjocka, starka, är det nödvändigt att ha mandelolja i arsenal av kosmetika. Det kan vara som en del av en kombinerad hårvårdsprodukt eller som en oberoende ingrediens. Det används också i matlagning.

Sammansättning och användbara egenskaper

Fördelarna med mandelolja ligger i dess sammansättning som är rik på användbara ämnen.

Upp till 85% oljesyra. Det är bättre känt som Omega-9. Detta ämne finns främst i oljor. Invånare i Medelhavsländerna är mindre benägna att drabbas av hjärtsjukdomar och blodkärl, eftersom maten är rik på friska fetter från vegetabiliska oljor. Fördelarna med oljesyra:

Minskar blodsockret, och därför - risken för diabetes minskar till 0.
Dödar cancerceller, blockerar bildandet av maligna tumörer.
Det sänker kolesterolet, rensar blodkärlen, stärker hjärtmuskeln och reglerar blodtrycket.
Bibehåller normal ämnesomsättning.
Förbättrar arbetet i mag-tarmkanalen.
Förbättrar kroppens skyddande egenskaper.
Förbättrar humöret, lindrar depression.

Upp till 25% linolsyra. Det är känt som Omega-6. Detta är en oumbärlig substans som en person endast får från mat. Därför är linolsyra nödvändig för att kroppen ska fungera korrekt. Fördelarna med Omega-6:

Det har antiinflammatoriska egenskaper.
Minskar "dåligt" kolesterol och ökar nivån av "bra".
Reglerar fett- och proteinmetabolism.
Stärker cellerna, bromsar åldringsprocessen.
Det påskyndar matsmältningen.
Reglerar hormonbalansen.
Det stimulerar immunsystemet.
Förbättrar hudens, hårets och naglarnas tillstånd.

Vitaminer: E, B, A, C, F, D.

E-vitamin - föryngrar hudceller, jämnar ut rynkor, förhindrar åldrande, toner åldrande hud, skyddar mot fria radikaler.
B-vitaminer - normaliserar centrala nervsystemet, återställer kroppens immunstyrkor.
Vitamin A - fruktbart involverat i förnyelsen av huden, föryngrar, ger ton och energi.
C-vitamin är känt för sina immunmodulerande egenskaper.
D-vitamin - förbättrar hudens tillstånd, bromsar åldringsprocessen, toner, ger näring.
Vitamin F - ger hudens elasticitet och vitalitet.

Spårelement: magnesium, natrium, zink, järn, fosfor.

Hur man gör mandelsmör hemma

Mandelolja används inom kosmetologi, behandling och näring. Det kombineras med grönsaker, det läggs till sallader, de förbereder förband till kött och fisk och de används i bakning. För att denna universalolja alltid ska vara till hands är det lätt att förbereda den hemma. Naturligtvis är det lättare att köpa färdiga varor, eftersom butikshyllorna är fulla av variation. Men det är mer användbart att laga naturlig olja själv. Dessutom kommer kostnaden för en sådan produkt att vara lägre än köpet. Även om råmaterialet i sig - nötter är inte billiga, men rättfärdigar resultatet.

Instruktioner för framställning av hemlagad mandelolja:

Välj ett av sätten. I det första framställs olja från en rå produkt, i den andra från stekt. Det andra alternativet väljs oftare, eftersom olja från bearbetade mandlar släpps snabbare, dess smak är mättad och hållbarheten ökar.
För stekning behöver du en bakplåt, en ugn uppvärmd till 170-180 grader, pergamentpapper och mandlar. Vi placerar papperet på en bakplåt, häll mandlar i ett enda lager och lägg det i ugnen i 10-15 minuter. Rör om muttrarna varannan minut så att de inte bränner. Du kan inte överbelasta dem, annars blir oljan bitter.
Vi väntar på att mandlarna ska svalna. Häll den i en skördare eller mixer, som måste vara tillräckligt kraftfull för att göra mandelmjöl och sedan en homogen pasta. Blandaren ska stoppas med jämna mellanrum och skalas av de vidhäftande mandelsmulorna från väggarna. Om du vill ha ett snabbt resultat, lägg sedan till 2 matskedar olivolja eller annan vegetabilisk olja i mjölet. Resultatet ska vara ett milt jordnötssmör.
För en mängd olika smaker blandas honung, kanel, vanilj eller andra smakämnen i oljan.

Naturligtvis är detta inte den typ av olja som du kan hälla i en sallad eller göra en sås, men du kan sprida den på bröd på morgonen och äta den med aromatisk kaffe. Olja för kosmetiska ändamål, det vill säga flytande, tillverkas genom att pressa muttrar i produktionsbutiker med speciell ”kross”.

Mandelolja: egenskaper

Kaloriinnehåll: 633 kcal.

Produktens energivärde Mandelolja:
Ekorrar: 08/15
Fetter: 59,1 g.
Kolhydrater: 17,52 g.

Mandelolja - En av de mest kända och eftertraktade sorterna av oljor, som mänskligheten har känt länge (se foto). I århundraden har denna populära produkt använts i stor utsträckning i matlagning och i nästan alla delar av världen.

Idag finns det två typer av mandelolja: söt och bitter. I det första fallet tas frukterna av söta mandlar för att göra vegetabilisk olja vätska. Den färdiga produkten kan användas både inom livsmedelsindustrin och i kosmetika. Bitter olja extraheras från bittra mandlar. På grund av det faktum att det under förberedelseprocessen genomgår specialbehandling för att bli av med amygdalin (ett giftigt ämne), kan det endast användas för tekniska och kosmetiska ändamål.

Som regel bör naturlig mandelolja ha en fet konsistens och en ljusgul färg. Dessutom har denna produkt en individuell mandelsmak och lukt.

I forntida Egypten ansågs mandelolja som en symbol för välbefinnande. Med dess användning genomfördes speciella magiska ritualer, under vilka egypterna dyrkade gudarna och bad dem att förbättra deras materiella situation. Präster förberedde ljus, pengar, varefter subjekt för ritualen oljades med mandelolja och fortsatte till ritualen.

Den förföriska drottningen Cleopatra beundrade mandelolja. Hon använde den här produkten som en skönhetsprodukt. Också var tvungen att använda en mutterpress av den franska kejsarinnan Josephine - den älskade fruen till Napoleon Bonaparte.

Hur väljer jag och lagrar?

När du väljer mandelolja rekommenderas det att vara mycket försiktig så att du inte stöter på falska, vilket kan orsaka allergier. Så för att välja en naturlig produkt måste du bestämma inköpsplatsen korrekt. Idag kan sådan olja köpas i apotek, specialbutiker med eteriska oljor samt i onlinebutiker. I souveniravdelningar och liknande platser säljs ofta imitationer av valnötter.

När du köper denna mandelolja har du rätt att begära certifikat, eftersom denna produkt kan användas som ett terapeutiskt medel. Sådana produkter måste nödvändigtvis åtföljas av sådana dokument som bekräftar äktheten hos varorna.

Efter det är det lämpligt att inspektera produkten externt. Vanligtvis säljs det i små glasflaskor med en volym på tio milliliter. Men även fartyg med eterisk olja kan ha trettiofemtio milliliter kapacitet. En etikett bör finnas på varje bubbla från vilken nödvändig produktinformation kan extraheras.

På produktetiketten måste anges ingredienser från vilka oljan är beredd, samt bruksanvisning. Etiketter som 100% eterisk olja och 100% ren kan också nämnas. Detta garanterar naturliga produkter. Dessutom ska etiketten på mandelolja innehålla information om tillverkaren, metod för att få olja och utgångsdatum.

När det gäller vätskan i flaskan bör den vara väldoftande och perfekt ren utan ytterligare komponenter och utfällning.

Idag är det bara två mandeloljeproducenter som efterfrågas - GalenoPharm och Aromatika Photo.

Efter den första öppningen av behållaren måste mandelolja uteslutande förvaras på en sval mörk plats i en hermetiskt tillsluten glasbehållare. Under sådana förhållanden kan produkten lagras i ett och ett halvt år.

Hur man gör mandelolja hemma?

Du kan skapa mandelolja hemma i form av en vätska eller en pasta. I det första fallet får du en produkt som är perfekt för att tillverka en mängd doftande rätter och olika läkemedel. Homogen mandelpasta är en bra ingrediens för att tillverka söta smörgåsar.

Det finns två sätt att förbereda vegetabilisk olja från mandlar, som vi kommer att diskutera senare.

  • Använd en mixer. Två glas torkade färska nötter hälls i apparatskålen, varefter ingredienserna krossas långsamt med en minimal hastighet. Vid slipningsprocessen kan en stor mängd mandel vara kvar på väggarna i blandaren. I detta fall måste enheten stoppas för att rengöra väggarna. Efter det kan slipning av mandelfrukter fortsättas. När innehållet i skålen krossas växlar blandarhastigheten till hög. Därefter tillsätts en liten sked olivolja till den resulterande muttermassan. Om blandningens konsistens inte passar dig kan du lägga till en olivprodukt. Därefter blandas de krossade mandlarna väl, överförs till en lämplig behållare och lämnas vid rumstemperatur under fjorton dagar för att isolera oljan. Efter den angivna tiden separeras den oljiga vätskan från den infunderade blandningen. För att göra detta läggs pastan ut på en sil och diskarna placeras under den, i vilken kallpressad olja gradvis kommer att dräneras. Du kan också använda ett filter för detta ändamål.
  • med specialpress. En enhet för mottagning av olja är installerad på ett bord eller på någon annan plan yta. Två glas rå nötter hälls i pressens övre del, varefter oljeproduktionen påbörjas. För att göra detta, vrid bara handtaget långsamt. Varje gång roteras det lättare. Under mandlarna sätts nödvändigtvis en skål, där oljig vätska kommer att rinna ut under handtaget. Klar ostkrossad olja kan användas omedelbart efter mottagandet, utan att vänta i flera veckor, som i första fallet.

För att förbereda en tjock mandelpasta hemma rekommenderas att du använder en mixer eller en matprocessor. Med hjälp av dessa enheter är det möjligt att uppnå den nödvändiga konsistensen av en produkt som ser mycket lik smält vit choklad.

Först läggs tre glas skalade mandlar i skålen med den förberedda apparaten, varefter kärnorna krossas tills smulorna står. Vid slipningsprocessen stängs blandaren tillfälligt av för att blanda muttrarna manuellt. Vid den femtonde minutens slipning börjar det bildas fukt i skålen, varför mandlarna gradvis börjar förvandlas till en tjock pasta. När produkten males till önskad konsistens överförs den till en mer lämplig skål. Därefter serveras hemmagjord nötmassa på bordet eller läggs i kylen för förvaring.

ansökan

Mänskligheten har känt till mångsidig användning av mandelolja under mycket lång tid. Till och med i antiken tillsatte människor denna produkt till maten och använde den också som ett terapeutiskt medel och anti-aging kosmetika. För närvarande används mandelolja i många industrier, inklusive livsmedel, läkemedel, parfymeri och andra industrier.

I matlagning

Raffinerad och orraffinerad mandelolja används ofta i matlagning. I det första fallet kan produkten underkastas värmebehandling. Det betyder att du med en raffinerad vätska kan laga mycket läckra varma rätter. Mandelolja kombineras särskilt med fiskprodukter. Många restauranger lagar ofta öring med honom.

Oraffinerad mandelolja (även kallad kallpressad olja) rekommenderas inte för värmebehandling: aromen går förlorad. En sådan produkt läggs ofta till färska sallader, såser och till färdiga grönsaksrätter. Många desserter klarar sig inte utan denna ingrediens.

Den får en ovanlig smak och ris i kombination med mandelolja, och vissa kockar föredrar att strö det färdiga köttet.

Att använda sådan olja kan göra otroligt läckra smörgåsar. För att göra detta, behöver du bara torka några skivor färskt bröd i brödrosten och lägga bokstavligen tre eller fyra droppar av den aromatiska produkten på erhållna krutonger. Det visar sig mycket välsmakande!

Inkomparabel salladdressing och aptitretare kan förberedas på basis av mandelolja. Ta en djup skål och blanda följande ingredienser i den: mandelolja (sjuttiofem milliliter), ketchup (fyra teskedar), vinäger (sextiotvå och en halv milliliter), Dijons senap (två teskedar), dillfrön, lök salt och också kummin och vitlökssalt (en nypa). Den färdiga massan används också som sås för kötträtter.

För att baka alla aromatiska godisar med denna produkt, Det rekommenderas att använda en blandning av skalad och oskalad jordnötssmör (förhållandet 1: 1).

Inom medicin

Inom medicin används mandelolja mycket ofta. Det har otroliga läkande egenskaper, så det hjälper effektivt i behandlingen av många sjukdomar.

Mandelolja är användbar i sådana fall.:

  • när du hostar
  • med lunginflammation,
  • med öronsjukdom (otitis media),
  • med bronkit,
  • med njursjukdom,

Med denna produkt kan du bota ögonsjukdomar samt sjukdomar i matsmältningsorganen och hjärt-kärlsystemet.

I tabellen nedan kan du hitta mer detaljerad information om när och hur man använder mandelolja.

med magsår och gastrit med hög surhet

Ta tio droppar olja tre gånger om dagen. Behandlingsförloppet är trettio dagar.

Ta en liten sked av denna produkt varje dag. Behandlingstiden är från två till tre månader.

med kronisk bronkit, lunginflammation, astma

Mandelspressning främjar avlägsnande av sputum. Därför rekommenderas det att använda tio droppar av denna olja tre gånger om dagen (före botning) vid behandling av dessa sjukdomar.

I detta fall framställs en helande blandning av femtio gram mandelolja och femton droppar tea tree-extrakt. Den färdiga produkten appliceras på problemområden två gånger om dagen tills förkylningssåren försvinner.

Påverkade områden smörjs med en blandning gjord av mandel- och olivoljor (förhållandet 1: 1).

med flatulens, förstoppning och för att förbättra matsmältningssystemet

Trettio minuter innan du äter måste du ta fem droppar av den här produkten (inom en månad).

Varje dag rekommenderas att droppa fyra droppar mandelolja i det ömma örat (fram till återhämtning). Även i det här fallet kan du använda bomullsfukt fuktad med denna vätska.

I detta fall måste du droppa tre droppar olja i näsan. Lättnad känns efter femton minuter.

Att använda mandelolja kan också bota kvinnliga sjukdomar, inklusive de sjukdomar som åtföljs av inflammatoriska processer. I dessa fall används vanligen tappar förfuktade med mandel, johannesört och ylang-ylang-oljor.

Inom kosmetologi

I kosmetologi anses mandelolja vara ett av de bästa och mest effektiva medlen med vilket du kan mjukgöra och återfukta alla hudtyper samt föryngra och rengöra från ett inflammatoriskt utslag. På basis av pressande mandel har man dessutom skapat en hel del läkande kosmetika för hår, ögonbrynen och till och med ögonlocken.

Denna produkt har också en positiv effekt på ögonfransarna: den tillför täthet och påskyndar tillväxten. För att få detta resultat måste du tvätta av smink endast med mandelolja. Dessutom tar den bort nästan alla typer av mascara.

För att ljusa huden runt ögonen rekommenderas det att använda de krämer som innehåller mandelolja och kalendula. Och i sin rena form är denna produkt en idealisk fuktighetskräm för läppar och händer.

Från tabellen nedan ser du i vilka andra fall det rekommenderas att använda mandelolja och vilken effektiv kosmetika från den som kan förberedas hemma. Du kan också lära dig om fördelarna med denna produkt inom kosmetologin från videon nedan.

mask för rengöring av alla hudtyper

En matsked hackad havremjöl hälls med så mycket varmt vatten för att göra en tjock pasta. Två små matskedar söt mandelolja och samma mängd sked citronsaft läggs till den färdiga blandningen.

Den resulterande masken måste appliceras på det tidigare ångade ansiktet. Efter tjugo minuter måste produkten tvättas med varmt vatten.

rynkautjämningsmedel

С помощью вилки растираются два яичных желтка. В полученную смесь вливаются две маленькие ложки орехового масла и столовая ложка растопленного пчелиного меда.

Готовая маска наносится на полчаса, а для ее снятия используется вода комнатной температуры.

маска для жирных волос

Mandel- och persikolja, konjak (en tesked vardera), kycklingägg blandas i en skål tills de blir jämna.

Den färdiga blandningen appliceras på håret längs hela längden, varefter huvudet lindas i en påse och handduk. Produkten tvättas av efter femton minuter.

anti mjäll mask

Bland mandelolja och krossade aloe blad (1: 1) till en jämn konsistens.

Den resulterande massan gnuggas in i hårrötterna och tvättas av med varmt vatten efter tjugo minuter.

verktyg för naglar och nagelband

I femtio milliliter olja tillsätts estrarna av citron (femton droppar) och lavendel (trettio droppar).

Den läkande elixiren gnides in i området med nagelbanden och naglarna med massagebehandlingar.

Förutom det faktum att mandelolja har fuktgivande och mjukande egenskaper, vitnar det också huden. Med det kan du ljusa mörka fläckar på kroppen samt göra märkbara märken från snitt.

Om du vill bli av med akne och svarta fläckar kommer naturliga mandelolja också att hjälpa dig med detta. Det måste tas i mängden tre droppar, upphettas genom att gnugga fingrarna och appliceras i en cirkulär rörelse på ansiktet. En sådan procedur rekommenderas högst tre gånger i veckan.

Mycket ofta används mandelpress som grädde efter solbad, och många erbjuder också att ta ett avkopplande bad med dess tillägg. Den senare proceduren hjälper till att lindra muskelspänningen, samt att mjukgöra huden och fylla på slösad dagsenergi.

De flesta kosmetologer använder denna produkt som ett lugnande medel efter hårborttagning. Dessutom rekommenderar nästan alla yrkesverksamma inom detta område mandelolja till färdiga duschgeler, såväl som olika krämer och schampon.

Fördelarna med mandelolja är att den har en fantastisk effekt på viktminskning. I detta fall kan den användas för inpackning, massage och i aromatiska bad.

För inpackning måste du ta bara tjugo milliliter olja. Det bör appliceras i ett tunt lager på delar av kroppen som påverkas av celluliter och linda med fastfilm i trettio minuter.

Anti-cellulitmassage ska göras dagligen och endast före sänggåendet. I detta fall kommer pressningen också att kräva cirka tjugo milliliter.

För att skapa ett aromatiskt bad behöver du olja i mängden tio droppar och ett halvt glas kefir. Den sista ingrediensen kan ersättas med smält honung. Vid badet är det nödvändigt att massera huden med en hård tvättduk.

Var uppmärksam! Bad med tillsats av eteriska oljor är helt säkra för människor. Det rekommenderas emellertid att personer som lider av njursjukdomar och åderbråck bör vägra inpackning och massage.

Utöver ovanstående procedurer kan du hemma också förbereda en effektiv skrubba från celluliter. För att göra detta, slip havremjöl och eventuella nötter i lika stora andelar i en mixer. Tillsätt mandelolja i den resulterande massan (från tre till tio droppar). Det föreslås att manipulera med en färdig skrubba från tio till femton gånger.

Otroligt användbar mandelolja under graviditeten. Det hjälper till att lindra ryggsmärta och svullnad i benen. Denna produkt kan också eliminera stretchmärken. I det första fallet föreslås att man masserar med mandel- och aprikosoljor.

För att eliminera sträckmärken rekommenderas att från den fjärde månaden av graviditeten gnugga en blandning framställd av mandel-, mandarin- och lavendeloljor (fyra droppar vardera) i huden på buken och låren. Sådan manipulering är tillåten inte bara under graviditeten, utan också efter att barnen föddes.

Användbara egenskaper, skador och kontraindikationer

Mandeloljans fördelaktiga egenskaper är främst i den rika kemiska sammansättningen. Denna produkt är mättad med kolhydrater (26%), som innehåller fiber, stärkelse och socker. Cirka tjugo procent av proteinsubstanserna som finns i naturlig mandelolja, varav en tredjedel är essentiella, essentiella aminosyror.

Dessutom är jordnötssmör rikt på enomättade fetter, vilket sänker blodnivån av organiska föreningar som kolesterol.

Mandelolja innehåller också vitaminer (E, PP, B, F), mineraler (koppar, mangan, fosfor, etc.), betakaroten och många bioflavonoider.

På grund av dess rika sammansättning kan denna produkt ha följande effekter:

  • slemlösande,
  • laxermedel,
  • antiinflammatoriska,
  • återställa,
  • kuvertering.

Denna olja normaliserar också mags funktion, stärker immunförsvaret och skyddar också mot olika infektioner och hudsjukdomar såsom dermatit.

Kontraindikation mandelolja har bara en sak - individuell intolerans. Glöm dock inte att detta är en kalorifattig produkt, vilket innebär att du kan få extra kilo med överdriven konsumtion.

Dessutom kan mandelolja skada kroppen vid överdosering av E-vitamin, som är en del av denna vätska. Detta kan störa magen.

Mandelolja är en mycket användbar produkt som du kan smaka på många rätter, samt skapa ett obegränsat antal naturliga hårkosmetika och mer.

Matlagning mandelsmör

För att göra mandelolja enligt receptet måste du: lägga till tre koppar mandlar till skördetröskan, tillsätt en tesked salt och slå på för långsamma vändningar. Rör om i 10-20 minuter (glöm inte att ibland separera oljan med en spatel från diskens kanter).

Efter 5 minuter skär mandlarna i stora bitar, efter 10 minuter blir de små och efter 15 börjar de hålla sig ihop (som potatismos). När mandlarna börjar klumpa, tillsätt 3-4 msk smält smör och rör om i ytterligare 5 minuter tills blandningen är jämn. Förvara mandeloljan i kylen.

Pin
Send
Share
Send
Send